金骏眉鉴别方法

金骏眉, 首创于2005年, 由福建武夷山正山茶业首创研发, 北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山的江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成 。 该茶青为野生茶芽尖, 摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树, 6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉, 结合正山小种传统工艺, 由师傅全程手工制作, 是可遇不可求之茶中珍品 。
金骏眉鉴别方法:
1、闻茶香:干香清甜、花果香明快 。 开泡后蜜香馥郁, 沁人心脾 。
2、看汤色:呈琥珀色 。 橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗色为次 。
3、评叶底:叶底呈鲜活明亮的古铜色为上, 红褐色为次 。
【金骏眉鉴别方法】4、观外形:因桐木正山金骏眉多为奇种, 茶芽身骨较小, 制成的干茶外形细瘦、紧结 。 又因正山金骏眉全手工揉捻, 致其外形稍呈卷曲 。 干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间 。
5、品茶韵:正山金骏眉茶汤浓郁、绵软、醇厚、爽滑, 不苦不涩, 耐冲泡, 汇聚精、气、神, 具有醒思、怡神、养生功效 。

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